ニッカ シングルモルト宮城峡

シングルモルト余市と比較して頻度は下がるが見つけるとよく買う一本。余市を基準にするなら、よりスッキリ、雑味がないウィスキー。そしてフルーティ。余市もそれほどパンチがある方ではないが、飲み比べると違いは歴然。

とにかくくせがないのでロックやストレートでウィスキーの特徴を楽しむような飲みかたでは、やや物足りないものがあるかもしれない。それより、ハイボールに使うことが多い。今夜もハイボールでいただいた。

新川の伏流水仕込みというがこれはモルティングの際と樽詰め前のアルコール度数の調整の際なのか。